原料

土豆干片: ， 酒糟: ， 辣椒: ， 蒜泥:

步骤

1土豆干片视线凉水浸泡两个小时，到一定的软度

2捞出沥干备用

3入油，煸炒蒜泥，入七分干的土豆干，爆炒两分钟

4加入少许盐、酒糟

5两分钟后即可盛盘出锅