原料
猪腰: 4个, 作料: 葱、姜、蒸熟的山药
步骤
1猪腰4个,剥去包朕,用剪刀伸进剪去大部分白色肾盂
2冲去血水,洗净,加水火上淖下。
3煮沸,关火,污物浮上,用水冼净
4清水加入少许料酒,将腰子放入开始煮
5油爆生姜,关火,加葱,油待用。
6煮沸时,漂去浮沫。加入葱姜油。
7煮开。
8放煨炉中2小时。
9加3勺盐,锅上再煮沸
10吃前切片、熟山药,入汤中煮沸即食。
猪腰: 4个, 作料: 葱、姜、蒸熟的山药
1猪腰4个,剥去包朕,用剪刀伸进剪去大部分白色肾盂
2冲去血水,洗净,加水火上淖下。
3煮沸,关火,污物浮上,用水冼净
4清水加入少许料酒,将腰子放入开始煮
5油爆生姜,关火,加葱,油待用。
6煮沸时,漂去浮沫。加入葱姜油。
7煮开。
8放煨炉中2小时。
9加3勺盐,锅上再煮沸
10吃前切片、熟山药,入汤中煮沸即食。