原料

意大利面: ， 猪肉馅: ， 西葫芦: ， 蚝油: ， 香油: ， 盐:

步骤

1西葫芦切丝撒盐静置出水沥干水分待用。锅入水上灶烧上。

2猪肉馅调入蚝油、香油顺着一个方向搅拌至有黏劲儿后加入西葫芦丝搅拌均匀。（随时注意水沸后就下入意面）

3炒锅入油烧热，入肉馅翻炒至出香，意面煮至离包装时间差1分钟时捞出放入炒锅，加一汤勺面汤混拌均匀，中小火烧至水气收干即可。

小技巧

吃的时候可以按个人喜好撒一些黑胡椒、罗勒等香料。