粉利: 一条， 酸菜: 少许， 酱油: ， 蚝油: ， 盐: 少许， 猪油:
1一条粉利切块，切条，形状任意，按自己喜欢的来，酸菜取菜干，形状与粉利保持一致。
2热锅下猪油，放酸菜炒一下。
3再放入粉利，撒点盐翻炒，可以撒少许水，把粉利炒软，记住要小火哦
4加酱油，蚝油，颜色立马蹭蹭蹭亮起来，有食欲啦
5出锅开吃吧
炒粉利可以选择加配菜也可以选择不加 可加的配菜除了酸菜还可以有火筒菜，猪肉等，一般也都是加这些比较多吧，外面炒的还会加其他的，如果你觉得好吃也可以自己随意加哒。 不加的话，那就是酱油绝配啦。 喜欢吃辣的来点辣酱更合适不过啦