原料
银鱼: 5克， 面粉: 50克， 鸡蛋: 一个， 胡萝卜: 25克， 丝瓜: 20克
步骤
1适用月龄：12个月 食材准备：银鱼5g、面粉50g、鸡蛋1个、胡萝卜25g、丝瓜20g 烹饪时间：30分钟 难度级别：初级
2小银鱼提前清水浸泡30分钟。 提前把小银鱼用温水浸泡，否则银鱼含盐量会很高，也可以顺便去除一下杂质。
3丝瓜洗净去皮对半切开，用小勺去瓤。
4丝瓜切丝。胡萝卜切丝。
5银鱼切末。
6鸡蛋打入碗中，加入50g-60g清水，搅打均匀。
7先倒入面粉，再次搅拌均匀。 水和面粉刚接触时，会产生面疙瘩，这时候要不停搅拌均匀，面疙瘩就消失了
8加入胡萝卜丝、丝瓜丝、银鱼末，继续搅拌。 这里的面糊状态一定是略微浓稠但可流动的哦！
9开小火起锅，刷一层油，舀一小勺面糊倒入锅中。 我用的是不粘锅，刷了少许的油，而且全程小火哈，否则很容易烙糊。 一面面饼凝固后再翻面。 这里需要掌控好火候，一定要等凝固后再翻面。
10可以用模具凹不同造型给宝宝吃。 凹出可爱的造型，宝宝可以用手抓着吃，非常适合锻炼手抓和咀嚼能力。不过，要记得把宝宝的小手洗白白呀~
小技巧
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu788
