大白菜: 250G， 海瓜子: 100G， 高汤: 300ML， 白酒: 10ML， 生抽: 15ML
1将白菜洗净后，切成小段；海瓜子预先用清水浸泡一晚，待泥沙吐尽。
2高汤倒入锅中，大火煮开后先放入白菜茎煮约5分钟后再放入白菜叶，中火煮开后再煮3分钟。
3待白菜煮软后放入白酒和生抽，再下入海瓜子，待海瓜子全部开口后即可。