原料

面粉: 20克， 蛋黄: 1个

步骤

1把蛋黄打散倒进20克面粉里 搅拌均匀 适量加点水 揉成光滑的面团

2包上保鲜膜 醒发15分钟

3案板上撒点面粉 将醒发好的面团擀成长方形薄片 分成四份 切成细条

4在细面条上撒点面粉 弄散

5沸水煮五分钟 加点番茄 加点核桃油 完成