原料

大蒜: ， 盐: ， 糖: ， 醋:

步骤

1大蒜去掉梗，切掉尾部，剥去外面的老皮，洗净

2用清水浸泡1天，中间记得换次水

3然后用盐腌制两天，记得翻身

4然后就调制糖醋汁啦

5一斤香醋八两糖，搅拌至糖融化。倒入干净容器，放入蒜头，一个月以后就能吃到糖蒜啦