杏鲍菇: 1个， 青椒: 0.5个， 洋葱: 1个， 半肥瘦: 500克
1肥肉切小块，瘦肉、杏鲍菇、洋葱、青椒切条
2肥肉煎出油略黄，放入洋葱与杏鲍菇翻炒，洋葱与杏鲍菇软时盛出
3瘦肉另外炒七分熟，放入炒好的杏鲍菇与洋葱翻炒，放盐，放少许酱油，放兑好水的生粉，翻炒均匀，盛盘。
家常小炒，适合自己口味就好