烤鸭腿: 1只， 口蘑: 3个， 洋葱: 1/4个， 青豆，玉米粒: 各20克， 米饭: 300克， 黑胡椒碎: 适量， 盐: 适量， 牛奶: 50克， 马苏里拉芝士: 100克， 黄油: 20克
1洋葱切碎，烤鸭腿用手撕碎，玉米粒、青豆用水焯熟，口蘑切片。
2将黄油放入锅里，小火加入至融化。
3加入洋葱碎，中火炒出香味。。
4放入口蘑片和玉米青豆粒用中火炒两分钟，然后加入鸭腿肉继续炒一分钟。
5加入黑胡椒碎和盐炒匀，放入米饭、牛奶，把米饭炒松散即可。
6将炒好的米饭放入焗碗中，然后把马苏里拉芝士均匀地铺在米饭上。放入预热好的烤箱中层，用180度烤15―20分钟。
7美味的烤鸭口蘑焗饭完成了，大家一起品尝吧！