五颜六色蛋炒饭 0

原料

米饭: 一大碗, 鸡蛋: 3个, 火腿肠: 1根, 黄瓜: 1根, 小葱: 1棵

步骤

1白米饭备用;鸡蛋入碗加适量盐搅拌均匀

2火腿肠、黄瓜切丁、小葱切末、

3锅内放少许油,入鸡蛋炒至8分熟,出锅备用

4锅内少油,将火腿丁放入炒出香味,黄瓜丁入锅翻炒片刻,出锅备用

5锅内少油,葱花爆香,倒入米饭翻炒

6放入刚才炒好的火腿黄瓜,加适量盐、十三香、翻炒片刻就可以了

小技巧

少放油,否则太油腻。 炒的时候以免糊锅底,可以加适量水。

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