原料

冷冻蚕豆: 300克， 咸菜: 100克

步骤

1咸菜洗净挤干水分切碎，自己腌得不咸所以不用浸泡

2冻蚕豆放开水里氽烫后过凉水沥干

3锅里油热后倒入咸菜炒出香味

4倒入蚕豆一起炒，加点水、盐、糖煮一会

5待汤水收干即可出锅

小技巧

如果是买来的咸菜要浸泡一会，以免太咸