空心粉,鸡肉,虾,木耳,油菜
1,将空心粉煮熟后沥干水分,鸡肉切成片加点淀粉和盐腌一会儿,虾清理干净后加入淀粉和盐腌制一会儿待用。 2,在油锅中放入适量的油,先把虾仁炒断生盛出来,待油温回升后在将鸡肉炒断生盛出来。 3,待锅中留下的油温回升放入油菜和木耳稍稍炒炒,把煮熟的空心粉放入,然后加入适量的盐调味,起锅前倒入虾仁和鸡肉炒匀即可。