诱人的?紫菜包饭

原料

米饭: 2人份, 紫菜: 4张, 黄瓜: 1根, 胡萝卜: 1根, 火腿肠: 1根, 盐渍萝卜: 4条, 辣椒酱: 少许, 糖醋排骨汁: 少许, 一次性手套: 1双

步骤

1做好的糖醋排骨,有很多的汤汁,汤汁酸酸甜甜的,为了做紫菜包饭,还要额外做一份糖醋排骨,可见我的认真程度。

2备料。排骨汁,米饭,辣椒酱(这个辣椒酱是用红辣椒,洋葱,蒜一起发酵的,没有的可以不用),黄瓜,胡萝卜,火腿肠,盐渍萝卜,一次性手套,卷饭帘子。

3将米饭放入容器,加入少许排骨汁,辣椒酱搅拌均匀,准备好紫菜,我用的是韩国超市卖的紫菜包饭专用紫菜,20多一包,十片。

4将黄瓜,胡萝卜,火腿肠切条条,你准备做几卷包饭,就切几条。这里的盐渍萝卜,就是韩餐中的酸萝卜,酸酸甜甜的很好吃。

5将包饭帘子放在干的菜板上,放上紫菜,将米饭铺平,铺的薄薄一层,我准备的一次性手套就用在铺米饭这个步骤,这样更加的卫生,最后将之前准备好的四种辅料放在米饭上。

6双手配合,紧紧的将紫菜卷起来,放在干的盘子里。

7切块。切紫菜包饭的刀要泡在冷水里,因为米饭很容易粘在刀上,每次切的时候都沾点冷水,非常好切,不易将紫菜包饭切坏。

8上桌吃饭喽,喜欢吃酱的可以蘸点番茄酱,沙拉酱,瓦萨米等等。我和老公准备了黄色的水果椒和鱼罐头。配起来非常好吃的呢。

小技巧

紫菜包饭最重要的就是米饭的味道,有的朋友喜欢加点寿司醋,有的喜欢加牛肉粉,还有的喜欢加些盐,味精,香油,喜欢吃甜的还可以加些沙拉酱,大家可以按照自己喜欢的口味调整米饭的味道,最后拌好的米饭好吃,那么包出的紫菜包饭也一定好吃。


相关菜谱

  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭
  • 紫菜包饭