简介

吃了太多了肉菜，朋友提醒我要清淡，我也下决心从今日起直到春节开始朝着素淡的方向努力。 今天虎纠的阳光依然暖暖的，我喜欢这样的日子，喝一碗水果羹再去江滨走走，这样闲散的生活我已经开始习惯了。 这水果羹我想也是上海人喜欢的，他们逢节必做的一道甜汤。这汤里最重要的一样食材就是糯米圆子，可惜如今小囡爸爸吃不了糯米的食物，我就把它改成了蝴蝶意粉，看着也十分可人。

原料

蝴蝶意粉1小把，苹果1个，小木瓜半个，火龙果半个，水淀粉1小碗

步骤

1、意粉要实现清水浸泡 2小时以上。 2、三种水果去皮切成小方块。 3、先下苹果和木瓜清水煮开，放蝴蝶意粉，继续煮10分钟。 4、下火龙果，煮开，倒入水淀粉勾上薄芡起锅。

小技巧

喜甜的加冰糖，也可直接食用，汤汁有丝丝水果甜。