糯米粉: 450克， 澄粉: 90克， 麦青汁: 若干， 开水: 135克， 糖粉: 90克， 猪油: 2调羹， 杏花楼豆沙: ， 黑扬沙: ， 马兰头香干: ， 青菜香菇香干:
1澄粉加滚开的开水泡开，开水是面粉的1.5倍
2用筷子搅拌均匀
3揉成团，松弛5分钟
4开始准备青团面料，杯子里的水是麦青汁，也可以用艾青汁
5全部材料揉成团，松弛会~
6切剂子，搓圆，大小看各家喜欢
7这个是包入豆沙的
8放入蒸笼，很喜欢没有蒸以前的颜色，淡绿的，很养眼
9开水，上笼蒸6-7分钟。主要看青团的大小，我这个蒸了6分钟。馅是熟的，不会蒸不熟的