原料

年糕: 300g（切片）， 李锦记XO酱: 30g， 青菜段: 100g， 姜末: 5g， 葱末: 5g， 李锦记精选生抽: 5ml， 花雕酒: 5ml， 水: 50ml， 色拉油: 10ml

步骤

1热锅上油，油热后下葱姜末炝锅，倒入年糕片略炒

2加入花雕酒，李锦记精选生抽翻炒均匀

3加水，青菜段，烧开后转中火煮至年糕软糯

4加入李锦记XO酱

5翻炒均匀，收汁装盘即可

小技巧

年糕加水煮过后，会更软糯。