简介

这道又简单又辣的意大利面辣酱有独特的风味。用上罗勒在这个酱里不是传统，但是我们都很喜欢。

原料

罐装西红柿4罐（400克装），橄榄油2汤匙，碎辣椒干1茶匙，蒜头4个，捣碎，新鲜罗勒1把，切碎，现磨黑胡椒和盐适量

步骤

1、用一个大锅，将西红柿，橄榄油和辣椒放在一起蒸30-40分钟或直到酱变稠。 2、之后加入蒜再蒸10分钟。熄火移开，加入罗勒、盐和胡椒即可。