鲜豆皮: 1大张， 鸡蛋: 1颗， 青蒜: 1根， 鸡肉: 两块， 盐: 适量， 香油: 适量， 料酒: 少许或不放， 生抽: 少许或不放
1先把豆皮煮一下，我用电饭煲焖的
2焖的时候准备其他食材，把鸡肉剁泥，青蒜切成碎，和鸡肉泥放进一个碗里，打入一颗鸡蛋，放入料酒、生抽、盐、香油，搅拌均匀，或许可以放些淀粉，我忘了放了。
3把豆皮取出铺平，把肉泥均匀摊在豆皮上，然后从一遍卷成卷。上锅蒸，我蒸了25分钟。