金针菇: 1把， 蒜: 10瓣， 盐: 适量， 生抽: 4勺， 粉丝: 一捆
1粉丝凉水中泡发，金针菇去头洗干净，蒜切碎
2粉丝摆盘，加入适量水
3金针菇摆于粉丝上方
4锅内加油，爆香蒜末，用锅的余热即可，加少量糖，适量盐
5小米椒切段，摆于金针菇上，爆好的蒜末淋于金针菇上，加入生抽，入锅中蒸10分钟，
6出锅淋入麻油即可