正宗老北京炸酱面

原料

鸡蛋: 1个, 猪肉: 500g, 葱姜蒜: 若干, 丰泽园干黄酱: 3包, 冰糖,黄酒: 少许

步骤

1肉放黄酒和鸡蛋清喂好备用

2温油炸料

3丰泽园干黄酱

4调酱

5料炒好扔掉留油

6放姜末和葱末和喂好的肉炒

7放入酱和冰糖开始炒

8要不停的推防止糊锅

9小火

10熬啊熬

11一个小时后

12成功!

小技巧

从准备到做好二个半小时。


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