甜面酱1: 勺， 料酒1: 勺， 猪肉500: 克， 酱油1: 勺， 干黄酱: 1袋， 胡萝卜: 1根
1干黄酱1袋，甜面酱1袋，加水化开抓散，水开算时间，蒸20分钟，过滤去粗渣。
2少许油，炒肉，倒料酒，肉变色加姜末和葱花，姜末和葱出香味放酱，加水，不能太稀，小火熬制，搅拌20分钟，出锅时放鸡精。
3切胡萝卜丝，黄瓜丝，熟黄豆，下面，完成