蒜米: 250克， 香醋: 250克， 白砂糖: 50克
1准备好蒜米，香醋和白砂糖
2蒜米去掉外面的皮，蒜米不能泡水
3把蒜米放到玻璃瓶里一直放满到瓶口
4香醋倒进玻璃瓶，跟蒜米同高度
5白砂糖倒入玻璃瓶里盖住蒜米
6把白砂糖晃动一下融入香醋里
7腌腊八蒜的玻璃瓶盖紧盖子放到阴凉出保存
8大概十天左右，蒜米腌成绿色就可以吃了
9搭配饺子很不错
10腊八蒜口感很不错，没有蒜米的生臭味
1.没有香醋可以直接用酿造米醋 2.可以不放糖