原料

高筋面粉: 350克， 黄油: 30克， 奶粉: 20克， 砂糖: 30克， 即发干酵母: 6克， 牛奶: 360克， 盐巴: 6克， 全麦粉: 150克

步骤

1350克面粉 300克牛奶 4克酵母 搅拌成团。 美善品揉面模式一分钟。 面包机大概6-8分钟 盖上盖子发酵2小时或到两倍大小。

2加入剩下除了黄油的所有材料，打到三光后，分次加入黄油打到出手套膜。观察膜破的地方是不是成圆滑状。如果不是就要继续再打。 美善品揉面模式一分钟后，分次加入黄油， 揉面模式8分钟。

3面团整圆，休息15分钟。

4分割面团为均匀四团。滚圆，休息15分钟。

5两次擀卷。

6入土司模。

7发到八成高度。

8烤箱200度烤40分钟。 出路马上脱模。完全冷却后再切片。