原料
鸡翅: 八只， 新良纽奥良调料半包: 18g
步骤
1鸡翅洗净用擀面杖轻轻敲打
2摸起来有一种骨肉分离的感觉就差不多了
3用牙签在鸡翅正反面扎满小洞，这样腌起来更入味
4我用的新良牌新奥尔良调料，加50ml水搅匀，鸡翅放进去，可以放一片柠檬除腥味。放冰箱冷藏过夜，中途常翻拌，
5有两种腌制方法，这种是直接倒调料不加水拌匀。同样冰箱冷藏过夜，中间常拿出来用手抓匀。
6把鸡翅排放在烤架上，箱底铺一层锡纸接油。
7200度火烤40分钟，到三十分钟的时候拿出来翻面，放回烤箱烤完余下的时间。
8美味出炉，外酥里嫩！
