水芹适量，苹果半个或1个，坚果碎（花生、杏仁什么都可以）
1、水芹洗净后，去掉叶子，斜切成细丝。 2、烧锅水，水开了倒入水芹丝，旋即捞出，过凉白开。 3、苹果去皮去核，切成细丝，与水芹丝拌匀，撒上坚果碎，齐活！