超市买的芝麻糊: 一小袋, 红豆: 一小把, 糯米小圆子: 一小把, 奶油或牛奶:
1红豆前一天晚上用水泡整晚。
2用水煮红豆,大火煮开后,转小火煮半小时。
3红豆煮软后,将糯米小丸子放进热水里一起煮,煮到浮起来关火。
4将芝麻糊粉全部倒进碗里,直接用煮红豆的水冲调均匀。
5将奶油或牛奶倒在芝麻糊上,一两滴即可,用勺子转一下,使之产生美丽的白色痕迹。
6用漏勺将红豆与小圆子捞出,放在芝麻糊中间。