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酱爆猪肝
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原料
猪肝: ,
青椒
: , 料酒: , 生粉: , 老抽:
步骤
1
猪肝切4公分薄片,用料酒,生粉腌片刻
2
青椒去籽,切小片
3
冷油下锅,炒猪肝,变色后加老抽调色,加青椒炒至断生,加少许盐。出锅
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