芹菜杂粮咸粥(土话讲叫咸糊涂)

原料

大米: 适量, 绿豆: 适量, 黑豆: 适量, 花生: 适量, 麦仁: 适量, 芹菜叶: 适量, 盐: 按个人口味

步骤

1除大米外,各种杂粮浸泡4-5小时。我晚上煮粥,中午泡上的。

2花生一小碗,喜欢碎一点的就随便捣一捣,随个人喜好,可以把红衣去一去。

3大米适量,淘一淘。

4各种杂粮+大米+花生+水,开大火煮。

5芹菜叶洗净。

6开锅以后关中小火,咕嘟一会儿之后把洗好的芹菜叶扔进去。随个人口味加盐。

7熬到杂粮软烂浓稠就可以了。这时候芹菜和杂粮的香味已经出来了,嗯,忍不了了,开喝吧ˉ﹃ˉ

小技巧

1.杂粮随意放就行,豇豆黄豆糙米玉米燕麦什么的,有啥放啥。 2.不易煮软的材料一定要提前多泡一会儿,这样熬煮起来省时不少。 3.如果杂粮种类多的话,每一样一定要少量,少量,少量!!聚少成多真的不是说说而已啊!虽然好喝但一煮一巨锅也很让人头疼啊눈_눈


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