原料
酪梨: 1个, 香橙: 2个, 初榨橄榄油: 4小勺, 糖: 20g, 盐: 1小撮, 柠檬汁(果醋亦可): 30ml, 香橙汁: 80ml
步骤
1混合沙拉调味汁,把橄榄油,橙汁,盐,糖和柠檬汁混合在一起待用。
2熟透的酪梨切片,香橙剥皮切片,码放盘中。也可以按自己不同口味,添加黄瓜片,番茄片等等自己喜欢的蔬菜水果种类。
3浇上混合好的沙拉调味汁,即可。
小技巧
剥橙子的窍门:1. 把橙子在桌子上滚,一直滚到感觉软软皮肉分离,可直接剥皮,非常容易。 2. 橙子一端切去,用勺子沿着橙子内壁可以把橙肉旋转式舀出来。 当然还有更多窍门,请大家自行搜索。