番茄: 1个， 猪肉: 200g， 虾米粒: 少许， 蒜蓉: 3片， 淀粉: 少许， 番茄酱: 5~6勺（可根据个人口味而定）， 快食面: 1个， 鸡蛋: 1只， 胡椒粉: 少许
1煮开水，放面至软熟，捞出备用（夏天不想吃热的可以过一下冷水）
2将猪肉剁泥，加入少许淀粉和香油腌制3分钟
3放油热锅，将剁好的蒜蓉和洗好的虾米粒放锅爆香，放入腌制好的猪肉一起翻炒，放入番茄酱炒至红色即可，最后加入少许胡椒粉
4可煎荷包蛋做配菜，个人口味而定，也可放少许芫茜做配饰