大白菜: ， 韩式甜辣酱: ， 葱丝: ， 姜丝: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 食盐: ， 白糖: ， 食醋:
1从大白菜外层拔下来几片大叶子，洗干净，叶子用手掰成大片，菜帮子用刀切成条，控水备用
2葱姜切丝备用
3热锅加入食用油，油温上升后加几粒花椒和掰开的干辣椒，油热后将其捞出。
4加入葱姜丝爆香，放入大白菜翻炒几下加入辣椒酱、食盐、白糖、几滴食醋。继续翻炒至白菜出水，加入鸡精调味即可出锅！
1、葱丝、姜丝要多加些，味道才够足！ 2.、食盐的量要掌握好，因为辣椒酱本来也是带咸味的。