爬拉猴 0

原料

盐: 适量， 孜然: 适量

步骤

1爬拉猴洗干净，沥水，锅里放入适量油，油热70或80度爬拉猴放入锅内煎，

2用锅铲或酒瓶按压扒拉猴，我用的酒瓶，个人觉得酒瓶好按压，等到两面都煎到变色就可以关火，装盘

3在盘里撒上食盐和孜然，都要适量呦

小技巧

不要煎的过老，不然就失去原有的口感

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