土豆: 1个， 五花肉: 适量， 香菜: 1大把（不喜欢的少放或者不放）， 料酒、老抽、生抽: 各1小勺， 淀粉: 2小勺， 豆干、青豆: 适量， 盐、葱姜蒜、十三香: 适量
1准备食材：五花肉（加生抽、老抽、十三香）、土豆丁、豆干丁、青豆、葱姜蒜
2热锅凉油七成热，下葱姜蒜爆香； 五花肉拌匀后倒入炒锅里，加入料酒1小勺，翻炒均匀，依次倒入青豆、土豆、香菜； 加入一小碗水（根据吃饭的量加水），转中火加盖煮； 土豆煮软后，另用小碗加2小勺淀粉搅匀，倒入炒锅中； 大火收汁，完成✅
3炒菜同时另起煮锅下面，面好后赶紧捞到碗里加炸酱，稍微拌下，不吃两碗都停不下来！