蒜: 5瓣， 青椒: 适量， 黄椒: 适量， 红椒: 适量， 粉丝: 一小把， 生蚝: 一盒，毛重1.5kg
1将三种颜色的椒和蒜切着细小颗粒。可以哆一剁。无辣不欢的朋友可以选用尖椒。用灯笼椒也是可以的。
2粉丝提前泡好，在水里煮熟、剪段
3蒜茸、彩椒下锅爆炒，加少许酱油、盐调味，由于生蚝本身带有咸度，所以少盐。超好的酱汁和粉丝搅拌在一起
4开好的生蚝放入烤箱中烤30分钟，为了防止生蚝烤干可以覆盖一层锡箔纸在生蚝上。我用的温度是230度上下火
5将加入彩椒蒜茸的粉丝适量加在每个生蚝上后再用锡箔纸包裹入烤箱烤10分钟，即可上桌。上桌前记得撒一点葱花哦