原料
罐装玉米: 1罐， 淀粉: 30克， 色拉油: 适量， 白砂糖:
步骤
1玉米粒倒出，滤干水分
2在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉
3取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整
4开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀。
5煎至成型不散开了，再倒入适量的油，开中火，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘
小技巧
1、在一开始煎的时候，千万不要去翻动它，一次成型。 2、第二次加油时，也可以少倒一些，更健康。
