原料
杏鲍菇: 1个, 压缩黑木耳: 1包, 泡椒: 若干, 泡萝卜: 若干, 食用油: 适量, 食盐: 适量, 生抽: 适量, 蚝油: 适量
步骤
1压缩木耳用温水泡散,洗净后切成小片。
2杏鲍菇洗净后切成小丁。
3泡椒和泡萝卜洗净后切成小段和小丁。
4锅中热油,加入泡椒和泡萝卜翻炒。
5加入杏鲍菇翻炒至表面变色,加一点盐。
6加入木耳翻炒,加入生抽、一点蚝油,以及适量的盐。
7炒熟就可以出锅啦。
小技巧
1,泡椒和泡萝卜可以用干辣椒代替,但是就没有泡菜这种酸辣的感觉啦。 2,杏鲍菇和木耳其实也可以用同类的菜代替的,做菜嘛,就是轻松加随意的过程。好好享受就好~ 3,用这个炒饭真心赞赞赞啊~超级适合做早餐的!