黄金包

原料

面粉: , 大黄米: , 白糖: , 酵母粉:

步骤

1大黄米提前用温水泡下,水凉后再换,如此反复至大黄米变粘。加入白糖拌匀,这黄金包的馅料便做好了

2面粉加酵母粉和成面团发醇至两倍大

3面团搓成长条,切成剂子

4将剂子擀成圆面皮

5包入大黄米,转圈捏紧

6包好的黄金包。开水上锅,上汽后再蒸十五分钟出锅


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