简介

挺多人喜欢我那个单身蛋糕的上的曲奇的，有人疑惑是不是巧克力。现在就真相大白的告诉大家啦。。。。

原料

白色的底层，牛油80克，糖粉55克，香草油3小匙，低筋面粉135克，鸡蛋液3个，黑色曲奇，所有一切同上，可可粉33克

步骤

1.1 牛油室温解冻柔软，或切小块搅打软滑，分次混入糖粉搅打均匀 2.加入香草油搅匀 3.筛入面粉等用手搓揉均匀，期间感觉面团太干就加入适量蛋液 4.黑白两块面团分别用保鲜膜包裹入冰箱约半小时 5.拿出来用手和板子弄扁，然后用模具压出自己想要的样子，淘宝可以买到，什么样子的都有 6.饼干成型后，入预热的烤炉，以150度烤约15至20分钟出炉

小技巧

在压膜的时候要均匀，要不拷出来会出现有些不熟，有些糊了的尴尬。。。