原料

茄子: 一个， 蒜: 瓣， 油: 适量， 生抽: 适量， 白胡椒粉: ， 姜:

步骤

1油，酱油，蒜，姜，料酒，白胡椒配好料。

2将茄子一切两半，涂上料（涂料面朝上），放入烤箱，230度烤10分钟

3根据茄子大小控制火候，拿出剪成小段，搭配青椒鸭蛋，完美。