香橙玛德琳

原料

鸡蛋: 1个, 低粉: 60g, 黄油: 50g, 细砂糖: 45g, 橙子皮: 半个, 橙子汁: 10g, 泡打粉: 2g

步骤

1材料备好

2蛋液打散' 加入细砂糖搅拌均匀

3筛入低粉和泡打粉

4橙子皮擦屑' 挤出橙子汁' 加入

5黄油微波炉融化液体' 倒入搅拌

6冷藏1小时' 模具准备' 擦油上粉

7烤箱210度预热' 面糊取出入裱花袋' 挤入模具

8中层' 210度' 上下火15分钟' 取出趁热脱模

小技巧

用的格兰仕烤箱' 20分钟也可以' 加了橙子皮屑和橙子汁' 配着黄油很香' 不错


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