【高蛋白】快手无油五香烤兔

原料

兔肉块(超市已经剁好): 250g, 青椒红椒黄瓜等蔬菜(随意放): 150g, 花椒粒: , 葱姜蒜: , 五香粉和孜然粉: , 白芝麻:

步骤

1兔肉块洗净,加一勺老抽、适量盐、葱姜蒜末、五香粉搅拌均匀,腌半小时以上

2不粘锅烧热,下兔肉块,单面煎约1分钟至颜色金黄再翻炒,炒至全部变色后下花椒粒炒1分钟,再下蔬菜,然后加盐调味

3烤箱预热220度,将炒好的兔肉铺在锡纸上,撒孜然粉和白芝麻

4入烤箱,上火220度约5分钟

小技巧

兔肉基本上怎么做都不会难吃,所以配料方面大胆发挥吧! LZ烤了差不多10分钟,从图上能看出来边缘烤焦了……所以菜谱写了5分钟。烤的时候还是盯着点比较好。


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