原料
西兰花: 1大朵， 盐: 适量， 意面: 40克， 干酪: 40克， 牛奶+水: 100ml+60ml， 蒜瓣: 1瓣， 干辣椒: 1粒， 橄榄油: 适量， 熏肉: 几片可不放， 虾仁: 5个 可不放， 牛肝菌: 15个 可不放
步骤
1材料准备好 西兰花洗净切小朵 梗要切小块 牛肝菌泡发好 洗净去蒂 蒜瓣切片 干辣椒撕成两半
2蒜片辣椒用橄榄油煸炒出味后 放入熏肉 虾仁炒熟
3虾仁炒熟 捞出 放入牛肝菌 煸炒
4煸炒数分钟后 盖上盖子焖两分钟许
5用牛奶+水把西兰花煮软 注意 牛奶容易沸腾后溢出 所以一定要控制好火候
6西兰花煮软捞出 用锅里的牛奶加入适量的盐和水 继续煮软通心粉 顺便一提 麋鹿形状的通心粉可爱又极其能够附着汤汁 强烈?
7干酪切碎备用 等通心粉煮好后 捞出通心粉 再一次向锅中的牛奶加水 放入切碎的干酪 大火煮 注意不断搅拌观察 逐渐收干水分
8把所有的食物放入盘子 淋上奶油汁 拌匀 牛肝菌在奶油汁里多泡泡 超级好吃 没放的话 有点遗憾了
