毛豆: 1斤， 牛蒡酱: 1大勺， 花椒: 适量， 葱: 适量， 蒜: 适量， 生姜: 适量， 白糖: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 啤酒: 适量
1锅热油，下牛蒡酱、花椒、葱姜蒜爆香
2下毛豆荚，加生抽，白糖、盐调味，炒均匀
3加啤酒，烧开，转中火焖熟