草鱼: 一条， 泡椒酸菜: 一包， 芹菜节: 一小碟， 洋芋片: 一小碟， 香菜末: 一小碟， 花椒: 十来颗， 辣椒面芝麻: 一勺， 蒜末: 一勺
1先把鱼用调料包提前腌制一小时
2炒酸菜
3加入开水，放入鱼片，快熟时加入蔬菜。
4油烧熟，呛辣椒面和蒜末，花椒。然后倒入煮熟的酸菜鱼中。
5撒上香菜。OK！