猪肉: ， 豌豆: ， 蒜:
1肉切好+盐+料酒+淀粉+耗油+油腌制
2豌豆拨丝
3热锅+油+蒜爆香+腌制好的肉。炒好盛起来备用。
4炒豌豆，断青变色了之后把肉倒进去炒。之后加水焖下。
5等滚了之后+盐起锅。
