番薯: 一个， 紫薯: 一个， 白糖: 适量， 西米: 适量， 薯粉: 适量
1用原汁机分开颜色榨汁
2做珍珠丸子：炸好的汁和渣分别和在薯粉一起，做成粒状或者圆形，烧开水放锅里煮熟备用
3煮西米露：水烧开，放西米（水不开西米容易融化），煮到西米透明状态即可，煮好的西米过滤并用清水冲洗，知道西米不粘连为止，然后放在清水中备用
4煮奶或椰奶加入白糖、蜜，放冰箱冷藏 用杯子装西米、珍珠丸子、加各种水果（随自己喜欢），然后倒入冰好的牛奶或者椰奶
5双色珍珠丸子西米露完成