鸡腿肉: 3， 姜: 2片， 葱: 3根， 盐: 2克， 酱油: 2勺， 淀粉: 2勺
1鸡腿取肉切小块，用盐，酱油，淀粉，食用油抓匀腌，姜葱切段
2锅里放油热，油热之后放鸡肉爆炒变色捞起
3锅里下油少许，放姜葱炒出香味，下点水，酱油，把鸡肉倒进去稍微煮一会，淡了可以再加点酱油，最后弄点淀粉勾芡下就可以装盘啦
鸡肉记得不要炒太久，要不肉吃起来太老