原料
面粉: 200克左右， 鸡肉: 50克， 芦笋: 一把， 口菇: 5个， 青椒: 2个
步骤
1和面醒面之后揪成一个个小面片
2准备好所有材料，热锅-下油-爆葱花-分别倒入青椒、芦笋、青椒口菇，同时另一边支锅烧水煮麻食，待第一次沸腾后捞出麻什沥干直接导入炒锅中，放入适量的盐和酱油提色，翻炒至受热均匀即可。简单高效
3神奇的是芦笋和葱花爆炒后竟然有蒜苔的口感，麻食的软糯程度也刚好，味道好极
小技巧
还可以加入鸡蛋一起炒 色泽会更丰富，当然还可以加番茄做成微酸口味，总之面食的做法绝不拘泥于某几种做法，可根据自己的喜好和冰箱里的库存来决定，这也正是我热爱面食的关系吧，不必刻意 一切随心。
