豆角炖肉

原料

豆角: 200g, 土豆: 200g, 粉条: 200g, 红烧肉或红烧排骨: 200g, 大葱: 50g, 生姜: 50g, 大蒜: 100g

步骤

1粉条用开水泡软

2将豆角切成小段

3土豆切块

4葱姜蒜切好备用

5锅内倒入少许油

6油热后,倒入葱姜蒜爆香

7放入豆角翻炒

8放入土豆翻炒

9放入红烧肉或红烧排骨

10加入开水没过菜一个指节高度,进行炖煮

11炖煮5分钟左右加入粉条

12小火炖10分钟,汤汁收的较浓后关火

13出锅啦


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